Бордо – столица Французского вина

Бордо – крупный город на юго-западе Франции, расположен на берегу реки Гароны. Гавань, на которой расположен город, называют «Портом Луны» или «гаванью Полумесяца». Именно такую форму имеет русло реки, перед впадением в Атлантический океан.

Население города около 285 000 человек, вместе с окружающими город пригородами – 750 000, что делает Бордо пятым городом по численности населения в стране. В последнее время национальный состав города расширяется, за счет эмигрантов из арабских и африканских стран.

Основные отрасли экономики города – нефтепереработка, химическая промышленность и машиностроение. Отдельная статья доходов и гордость города – виноделие и торговля вином.

Транспорт города представлен современной трамвайной сетью и многочисленными автобусными маршрутами. Из столичного Парижа сюда можно добраться поездом. Время поездки – 4 часа. Аэропорт города обслуживает только внутренние рейсы. Климат в регионе ближе к средиземноморскому: теплая, дождливая зима и умеренно жаркое лето.

Особенности Бордо

Самый винный город Франции не мог оставить без внимания напиток, принесший ему мировую славу. По инициативе мера города, в Бордо проходит фестиваль вина «Bordeaux Fete le Vin», посвященный аквитанским винам и винам Бордо.

Фестиваль проводится через год, по четным годам, в последние входные июня. Длится праздник четыре дня. Проведенный впервые в 1998 году, фестиваль очень быстро стал международным. Праздник открывается шествием участников, одетых в старинные костюмы. После этого на набережной Гароны проходят массовые дегустации вин. Кульминацией праздника является пир бога вина Бахуса.

Шоппинг Бордо

Франция всегда была страной-законодательницей мод. Бордо поддерживает эту сложившуюся национальную традицию. В центре города существует так называемый «золотой треугольник», куда входят аллея Турни, улица Кур де Лентанданс и площадь Пляс дэ Гранз Ом.

В этом треугольнике расположились престижные магазинчики, предлагающие самый разнообразный товар. В самом сердце Бордо находится улица Святой Катерины, которая является самой длинной пешеходной улицей Европы, протяженность ее 1,2 км. Здесь также сосредоточено множество бутиков и антикварных и ювелирных магазинов и ресторанов.

От разнообразия модных брэндов рябит в глазах: Chanel, Dior, Givenchy, Lacroix, Saint Laurent. Но модно выглядеть можно не только в одежде от известных кутюрье. Молодые талантливые дизайнеры предлагают свои не менее изысканные коллекции за гораздо более приемлемые цены.

На 189 Rue Sainte-Catherine в магазине одежды можно приобрести стильные и добротные дизайнерские вещи по цене от 70 евро. В торговом центре Centre Commercial Les Grands Hommes, магазин Anne Fontaine предлагает широкий выбор женской одежды и кожаных аксессуаров.

Адрес центра -9 Place des Grands Hommes. В районе Большого театра (3 Rue Gobineau) на 150 кв. Метрах магазин Bordeaux Magnum предлагает широчайший ассортимент марочных вин. Перед покупкой товар можно продегустировать. Разбег цен тут весьма велик, поэтому каждый найдет здесь доступное, качественное вино.

Достопримечательности Бордо

В Базилике Святого Сеурина, построенной в XI веке, благодаря великолепной акустике проходят религиозные концерты. Базилика построена в неоготическом стиле. Внутри расположены саркофаги VI, украшенные фресками, характерными для периода раннего христианства. Церковь святого Пьера (Петра) построена на месте порта времен Римской империи, в самом центре Бордо.

Еще одна памятка средневековья – Церковь Святого креста. Построена она в начале XII века, внутри находится уникальный орган XVIII века.

Кафедральный собор Бордо. Резиденция архиепископа, является памятником национального значения. Собор был освещен в 1096, более поздние постройки датируются XII – XV веками. В Соборе венчался Луи VII с Элеонорой Аквитанской.

Стоит посетить Большой театр Бордо, открывшийся в 1780 году. Дворец Рохана (дворец архиепископа) поражает своей архитектурой. Городской сад был разбит на месте пустыря, поросшего кустарником в 1749 году. Архитектор Вуазин на территории парка построил террасу с тремя входными арками.

Главным музеем Бордо, бесспорно, является Музей вина. Музей расположен в дворянском особняке XVIII века и рассказывает о истории виноделия, процессе приготовления вина, условиях его хранения и правилах дегустации.

Музей истории Аквитании открывался с целью выставки драгоценных камней в 1783 году. С 1862 года музей рассказывает об истории, традициях и культуре аквитанского региона. Кроме этих есть еще музеи поменьше, но не менее интересные: Музей изобразительных искусств, Музей декоративных искусств, Музей естественной истории, Музей Национальной таможни и другие.

Национальная кухня Бордо

Кулинария во Франции – особое искусство. К приготовлению блюд тут относятся с особой щепетильностью. Вкусное и красивое блюдо – предмет гордости повара и необходимое условие для требовательного потребителя. Помимо традиционных французских сыров, соусов и лягушачьих лапок, кухня Бордо разнообразится морепродуктами.

В Бордо насладиться настоящими французскими блюдами можно в бистро Fernand на набережной Дуан,7. В старинной обстановке, с видом на реку стоит отведать устрицы, дикую рыбу Arcachon или мясо «Blond d’Aquitaine». Салатами, свежевыпеченными булочками и пирогами можно утолить голод в Couleur Cafe (28 Rue du Pere Louis de Jabrun).